Ispanaklı Kereviz Mezesi

[Podhani]

Ispanaklı Kereviz Mezesi Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 orta uzunluk kereviz
• 2 kök ıspanak
• 2 kısım taze sarımsak
• 3 adet ceviz
• Pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Ispanaklı Kereviz Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanaklar yıkanıp tavaya doğranır ve yüksek ateşte su salıp çekene kadar çevrilir.
2. Başka bir kaba kereviz rendelenerek sarımsaklar ve kerevizin yeşil kısımları ince ince doğranır.
3. Ispanak eklenir. Tuzu ve yoğurdu da katılarak karıştırılır.
4. Sos tavasına cevizler ne fazlaca küçük ne fazlaca büyük olacak biçimde parçalanır.
5. Zeytinyağı da eklenerek kızdırılır.
6. Üzerine pul biber eklenerek çevrilir ve mezenin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.

Ispanaklı Kereviz Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı