Ispanaklı Havuçlu Atom

[Podhani]

Ispanaklı Havuçlu Atom Tanımı İçin Materyaller

• 1 bağ ıspanak
• 1 tane havuç
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3-4 adet ceviz
• 2-3 adet kuru acı biber
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Toz kırmızı biber

Ispanaklı Havuçlu Atom Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Havucu rendeleyin ve ıspanakları doğrayın. Tavada zeytinyağında evvel rendelenmiş havuçları biraz soteleyip, doğranmış ıspanakları koyun. Tuzunu atıp, karıştırıp, ağzını kapatıp, yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
2. Bir kapta yoğurtlar ve rendelenmiş sarımsaklar karıştırılır. Soğuyan ıspanaklı karışım ve yoğurtlu karışım birleştirilir.
3. Tavada zeytinyağında kırılmış cevizler 1,2 dakika kavrulur. Altı kapatılır. Kuru biberler ve toz kırmızı biber eklenir ve karıştırılır. Sıcağıyla pişecektir.
4. Son olarak yoğurtlu karışım servis tabağına alınır. Üzerine sos koyulup, servis yapılır. Afiyet olsun.

Ispanaklı Havuçlu Atom Tanımı Fotoğraflı Yapılışı