Humus Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı çekilmiş nohut (Çekilmiş hali 1 bardak olacak)
- 1+1/4 (çeyrek) su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 orta uzunluk limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (İsteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı pul biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabın içerisine çekilmiş nohutu ekleyin.
- Üzerine yavaş yavaş ılık suyunu ekleyip karıştırın.
- Süzme yoğurt kıvamına gelince 5 dakika dinlenmeye bırakın.
- ondan sonrasında bu karışımın içerisine tahin, limon suyu isteğe bağlı sarımsak ek edip karıştırın.
- Servis yapacağınız tabağa ince bir katman yayın üzerine istediğiniz üzere süsleyin.
- Görseldeki manzara için uygun tavaya yağı alıp kızdırın.
- daha sonra altını kapatıp içine pul biberi ekleyip karıştırın.
- Sosu tabağa aldığınız humusun üzerinde gezdirin. Afiyet olsun ????.