Humus Tanımı (Videolu)

[Podhani]

Humus Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo kaynamış nohut
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı tahin

Üzeri için:

• Kırmızı toz biber

Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Nohutları yıkayalım ve düzgünce haşlayalım.
2. Haşlanan nohutları robota alalım ve çekelim.
3. Pürüzsüz kıvama gelen nohutlar üzerine kimyon, sarımsak, un, limon suyu, tuz ve zeytinyağı ekleyip yine çekelim.
4. Tüm gereçler karışınca tahini ekleyelim ve çekmeye devam edelim.
5. Hepsinin karıştığından emin olduktan daha sonra çıkaralım ve servis tabağına alalım.
6. Servis ederken üzerine kırmızı toz biber serpelim, afiyet olsun.

Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı