Haydari

[Podhani]

Haydari Tanımı İçin Gereçler

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt (200 gram)
• 1 dilim beyaz peynir (50 gram)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Haydari Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın.
2. Sarımsakları ezerek püre haline getirin.
3. Beyaz peyniri bir çatal sayesinde ezin.
4. Dereotunu ince biçimde doğrayın.
5. Tüm gereçleri bir karıştırma kabına alın.
6. Sarımsakları ezerek püre haline getirin.
7. Beyaz peyniri bir çatal sayesinde ezin.
8. Tüm materyalleri bir karıştırma kabına alın.
9. Bir kaşık ya da çırpıcı sayesinde uygunca karıştırdıktan daha sonra servis tabağına alın. soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Püf noktası.

• Haydari üretiminde beyaz peynir mezenin kıvam ve tadını arttıracaktır ama dilerseniz peynirsiz de yapabilirsiniz.

Haydari Tanımı Fotoğraflı Yapılışı