Havuçlu Pırasa Kavurması (Tadına Doyamayacaksınız) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane havuç
- 3 tane pırasa
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz ,toz kırmızı biber ,ceviz
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuç ve pırasaları hoş yıkayalım.
- Havucu rendeleyelim ,pırasaları ince ince kıyalım.
- Tavaya 4 yemek kaşığı zeytin yağlı koyalım, havuçları da ek edip 2 dakika sote edelim.
- Kıyılmış pırasaları ek edip 4- 5 dakika da bu türlü soteledikten daha sonra tuzunu da atıp soğuması için servis tabağına alalım.
- Başka tarafta yoğurt ,sarımsak, az tuz karıştırıp soğuyan mezemizin üzerine dökelim.
- Üzeri için sıvı yağ ,kırmızı toz biber ve ceviz yakıp üzerine bu sosu da döküp servis edebilirsiniz.( tuzu kendi damak zevkinize nazaran siz ayarlayın ).