Havuçlu Kabak Mezesi (Videolu)

[Podhani]

Havuçlu Kabak Mezesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• Havuç ( büyükse 2, küçükse 4-5 adet yeterli)
• Yarım fincan zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak rendesi
• Tuz
• Susam (üzeri için)

Havuçlu Kabak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan yemeklik doğranır.
2. Tavaya bir ölçü yağ alınır ve soğan kavrulur.
3. Kabak ince uzun kıyılır ve soğanla bir arada kavrulur.
4. Havuç istenilen boyutta doğranıp kızartılır.
5. Yoğurt,sarımsak ve tuz karıştırılır.
6. Soğanla kabağın üzerine eklenir.
7. Onun da üzerine havuç eklenir.
8. Son olarak susam serpilir. Afiyet olsun .

Havuçlu Kabak Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı