Havuç Mezesi

[Podhani]

Havuç Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk havuç
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak

Sos için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber

Havuç Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Havuçları rendeleyin ve suyunu sıkmayın.
2. Bir tavaya yağ ekleyin.
3. Rendelediğiniz havuçları ekleyin.
4. 5 dk kısık ateşte pişirin ve soğusun.
5. Soğuktan daha sonra servis tabağına alın ve sarmısaklı yorudu dökün ve bir çatal sayesinde karıştırın.
6. Bir tavaya 3 yemek kaşığı yağ ekleyin ve bütün baharatları ekleyin ,karıştırın ve servis tabağına aldığınız mezenin üstüne dökün, deneyenlere afiyet olsun.

Havuç Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı