Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası

[Podhani]

Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 6-7 adet patates
• 1 kutu mısır
• 6-7 adet salatalık turşusu
• 1 kase yoğurt
• 1 kase mayonez
• 5 yemek kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük uzunluk soğan
• 2 tatlı kaşığı elma yada üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup ikiye bölüp haşlayalım denetimli olalım epey dağılmaması lazım (ben daima bir gece öncesinden bu türlü haşlayıp buzdolabında bekletiyorum )
2. Soğuyan patatesleri biraz büyük küplere bölelim, bir yandan bir tavaya zeytinyağını alalım.
3. Soğanları yarım ay biçiminde doğrayalım .
4. Tuzunu atalım ,kavurmaya başlayalım .
5. Pembeleşince sirke ve şekeri ekleyip bir kaç dakika daha kavurup kapatalım.
6. Soğanları soğumaya alalım .
7. Bir kabın ortasında mayonez ,yoğurt ve hardalı çırpalım.
8. Sarımsağı dövüp ekleyelim .
9. çabucak sonrasında yağıyla soğanları ve baharatlarını ekleyerek karıştıralım .
10. ondan sonrasında mısır ve küp doğranmış turşumuzu ekleyelim .
11. En son da patatesle buluşturalım dikkatli karıştıralım deneyenlere afiyet olsun.

Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı