Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası

[Podhani]

Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı kuskus makarna
• 2 su bardağı şalgam suyu
• 1 su bardağı su
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 kase tane mısır
• 1 küçük kase doğranmış salatalık turşusu
• 1-2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye su ve şalgam suyu eklenip ocağa alınır. Kaynamaya başladığında kuskus makarna eklenip yumuşayana kadar pişirilir.
2. Ocaktan alınıp, suyu süzülür. Öbür bir karıştırma kabına alınır ılıması beklenir.
3. Üzerine doğranmış kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber, mısır eklenir. İnce kıyılmış maydanoz ve nane eklenir.
4. Son olarak tuz, zeytinyağı, nar ekşisi, limon yahut sirke eği yapılıp karıştırılır. Lezzetli mi lezzetli salatamız servise hazır, afiyetle
   
   

Not: Nane-dereotu-taze soğan da kullanabilirsiniz hayli yakışacaktır.

Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı