Gün Sofralarını Şenlendirecek Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 orta uzunluk haşlanmış patates
- 1 çorba kasesi dolusu haşlanmış mısır bezelye karışımı (ben barbunya da koydum bezelyemin ortasında az havuçta vardı)
- 1 küçük kırmızı soğan
- 4-5 saltalık turşusu
- 8-9 yemek kaşığı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal (yoksa kulanmayın)
- 1 -2 yemek kaşığı limon suyu (damak zevkinize bakılırsa)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz ,karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patateslerimizi haşlıyoruz benim patateslerim ortaboy küçük ortasıydı.Çok büyükse patatesler ölçüsü azaltın.
- Haşladığımız patatesleri soyup soğumaya bırakıyoruz.
- Geniş bir kapta sosumuzu hazırlıyoruz.
- Bunun için sos için gerekli tüm materyalleri kaba alıp çırpıyoruz.
- çabucak sonrasında mısır bezelye karışımını ekliyoruz (haşlanmış barbunya ve haşlanmış havuç da epey yakışıyor).
- Küçük küçük doğranmış turşuyu ve nitekim küçücük doğranmış soğanı da ek ediyoruz ve şöyleki bir karıştırıyoruz.
- En son küçük doğranmış patatesi de ekleyip karıştırıyoruz.
- Sunumda isterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir ve taze soğanın yeşil kısmıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.