Girit Ezme

[Podhani]

Girit Ezme Tanımı İçin Malzemeler

• 150 gram ezine peyniri
• 75 gram lor peyniri
• 1/2 (yarım) demet taze fesleğen
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı antep fıstığı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Girit Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Ezine peynirinin taze fesleğenle buluşması

Hem kahvaltılık hem meze

.

1. Ezine peynirini çatal sayesinde uygunca ezelim. Lor peyniri ek ederek karıştıralım.
2. Üzerine incecik doğranmış taze fesleğen, antep fıstığı ve sarımsağı ekleyelim.
3. Zeytinyağını dökelim. Çatalla ezerek bütün tatların birbirine karışmasını sağlayalım.
4. Peynirlerin tuzuna göre tuzunu ayarlayalım.
5. Zeytinyağı ve antep fıstığı ilavesiyle servis edelim.
6. Dilerseniz file badem yahut ceviz de kullanılabilir.

Girit Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı