Fırınlanmış Susamlı Fasulye Mezesi

[Podhani]

Fırınlanmış Susamlı Fasulye Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram taze fasülye
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Yoğurt yatağı için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Fırınlanmış Susamlı Fasulye Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Taze fasulyeyi ayıklayıp ortadan ikiye uzunlamasına kesin (julyen).
2. Havuç ve kapya biberide julyen kesin.
3. Derin bir kaseye fasulye, havuç ve kapya biberi alın.
4. Zeytinyağ, tuz ve kavrulmuş susamı ekleyin. Güzelce karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
6. 200 derece öncesinden ısıtılmış fırında 20 dakika kimi birtakım karıştırarak pişirin.
7. Yoğurt yatağı için süzme yoğurt, yoğurt, tahin, tuz, kavrulmuş susam ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
8. Servis tabağına alın.
9. Üzerine fırınlanmış zerzevatları ek edin.
10. En son yavaşça zeytinyağ gezdirin.Afiyet olsun
    
    .

Fırınlanmış Susamlı Fasulye Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı