Fırında Hoş Brüksel Lahanası

[Podhani]

Fırında Hoş Brüksel Lahanası Tanımı İçin Gereçler

• 10-15 adet brüksel lahanası
• 6-7 yemek kaşığı yoğurt / süzme yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 kısım taze soğan yeşil tarafı
• İsteğe nazaran yanında ekstra farklı sebzeler (ben 1 adet havuç ve yarım küp küp patatesler kullandım)

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Fırında Lezzetli Brüksel Lahanası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel Brüksel lahanalarının birinci kat yaprakları çıkarılarak temizlenir ve yıkanır.
2. Akabinde bir tencerede kaynamaya yakın olan suya atılır ve yaklaşık 8-10 dk haşlanır.
3. Haşlanan lahanalar süzülüp alınır ve fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine aralıklarla yerleştirilir.
4. Akabinde bir bardak altı ile hafifçeçe yaydırmak hedefli ezilir.
5. Farklı bir kasede tüm sos materyalleri eklenerek karıştırılır ve bir fırça yardımı ile brüksellerin üzerine sürülür.
6. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırına atarak kızarana kadar pişirilir.
7. Servis tabağına evvel yoğurdu çırparak içine dereotu ve tuz ek ediniz.
8. Üzerine pişen brükseller ve isteğe bakılırsa farklı zerzevat tercihleriniz ile servis ederek afiyet ile tüketebilirsiniz. ????.

Afiyet olsun ????.

@secilinn_mutfagi.

Fırında Güzel Brüksel Lahanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı