Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın

[Podhani]

Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağına yakın ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça (köy salçası ile enfes oluyor ekşili)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Domates sosu ( var ise koyabilirsiniz )
• Tuz pul biber

Üzeri için;

• Ceviz

Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimekleri yıkayıp haşlayalım ve suyunu süzelim, tekrar su koyup ısıtalım.
2. İnce bulguru ekleyelim.
3. Salçaları ek edip ince doğradığımız soğan maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
4. Tuz ,biberi atıp güzelce karıştıralım.
5. Salamura yaprağa sarıp afiyetle yiyelim.

İster hamur işi ile ister çıtır ekmekle de yiyebilirsiniz. Hepsiyle epey hoş gidiyor ????.

Püf noktası.

Salçası ve yeşilliği boll ince bulguru az tercih edin.

Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın Tanımı Fotoğraflı Yapılışı