Çıtır Yufka Çanağında Tavuklu Meze

[Podhani]

Çıtır Yufka Çanağında Tavuklu Meze Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yufka
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 200 gram labne peyniri
• Tuz
• Karabiber

Üzerlerine;

• Turşu
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Yeşillik
• Kuru domates
• Susam
• Reyhan
• Ay çekirdeği
• Kekik
• Antep fıstığı

Çıtır Yufka Çanağında Tavuklu Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yufkamızı küçük kareler oluşacak biçimde keselim. Bir muffin kalıbında yufkalarımızı çanak olacak biçimde üst üste yerleştirip pişirelim. Yaklaşık 15 dk da hazır oluyor.
2. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyelim. Labne peyniri ve tavuğu birleştirelim, tuz ve karabiberini ekleyerek karıştıralım.
3. Fırından çıkıp biraz ılıyan yufka çanaklarımızın üzerlerine birer kaşık tavuklu harçtan koyalım.
4. Hepsinin üzerini farklı bir gereç ile süsleyelim. bu biçimdece her lokmada öteki bir aroma ve lezzet alacağız.

Çıtır Yufka Çanağında Tavuklu Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı