Cevizli Kuzu Kulağı Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet kuzu kulağı
- 3 adet kapya biber
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 3 kısım yeşil soğan
- 3 adet ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kapya biberleri yarım ay biçiminde doğradıktan daha sonra 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, ince doğradığım sarımsak ile bir iki dakika kavurdum. Çok fazla kavurmayın biraz canlı kalması gerekiyor.
- sonrasındasında tüm gereçleri istediğiniz boyutta doğrayın ben maydanozu, yeşil soğanı, kuzu kulağını küçük doğradım.
- Karıştırma kabına alıp soslarını da ekleyip karıştırdım.
- Salatamız hazırdır. Ben kuzu kulağını fazlaca severim salatasını da daima farklı gereçler ile yaparım kapya biber ile salatasını bu türlü yapıyorum deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.