Borcamda Kumpir

[Podhani]

Borcamda Kumpir Tanımı İçin Gereçler

• 6-7 adet haşlamış patates
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet havuç
• 1 küçük kase bezelye
• Küçük 1 kase zeytin
• 3-4 dilim salam ve sucuk
• Mısır
• Tuz ,karabiber

Borcamda Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvelce haşlanmış patatesimizi rendeleyip tereyağ, kaşar, tuz ,karabiberle düzgünce püre haline gelene denk karıştırıyoruz .
2. Bu harcımızı borcama yayıp üzerine haşlanmış havuç, bezelye yayıp sucuk ve salamı az bir yağda kızartıp onu da döküyoruz .
3. Zeytin ,mısır serpip altı üzdü kızarana dek ısıtılmış 180 dercede 25- 30 dakika pişiriyoruz.
4. İstenirse üzerinede kaşar serpebilirsiniz.
5. Ben tercih etmedim sıcak sıcak ketçap mayonezle servis yapabilirsiniz .

Afiyet olsun.
Not;ben kornişon turşu doğramayı unuttum siz isterseniz ekleyebilirsiniz????????.

Borcamda Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı