Börülce Salatası

[Podhani]

Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı börülce
• 1 kırmızı kapya biber
• 4 kol taze soğan
• 8 kornişon turşusu
• 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
• Yarım demet maydanoz
• Çeyrek demet taze reyhan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon
• 1 yahut 2 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çaykaşığı karabiber

Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Akşamdan börülceleri ıslatıyoruz.
2. Ertesi gün börülceleri bir tencerede koyup 25-30 dakika kaynatıyoruz.
3. Ardından süzüp soğuksudan geçirip tekrar süzüyoruz.
4. Kırmızı kapya biberi ve yeşillikleri doğrayıp baharatları ek ediyoruz. Çok lezzetli bi salata. Yanına ister köfte ister balık ızgara ister yakışır. O denli sade de yiyelim bilirsiniz. Afiyet şeker olsun ????.

Not ; benim taze dereotum yoktu, o yüzden derin dondurucundakinden 1 kaşık ayırıp aldım.

Börülce Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı