Bezelye Salatası

[Podhani]

Bezelye Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 750 gram bezelye
• 220 gram mısır (konserve)
• 7-8 adet kornişon turşu
• 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 havuç
• 1 limon
• 1 avuç ceviz
• Tuz, zeytinyağı, nar ekşisi
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 çay kaşığı şeker
• Şayet var ise mor lahana turşusu( olmasa da olur)

Bezelye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bezelyeleri pişene kadar haşlayalım. Yaklaşık 10 dk kâfi oldu.
2. Haşlanmış bezelyeleri süzüp buzlu suya atalım. daha sonra süzelim. bu biçimdece bezelyelerimiz yemyeşil olacak.
3. Rendelenmiş havuç, kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biberler, mısır ve dereotunu da incecik doğrayıp karıştıralım.
4. Başka bir kavanozun ortasında şeker, tuz, limon, zeytinyağı ve nar ekşisini de güzelce karıştıralım ve sosumuzu da ekleyerek uygunca harmanlayalım.
5. Servis ederken mor lahana turşusu da ekledim lakin olmasa da olur.

Afiyet olsun.

Bezelye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı