Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi

[Podhani]

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 2 su bardağı sıcak su
• 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz,karabiber

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ (yoksa sıvı yağ kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Sarımsaklı yoğurt

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle derin bi kaseye irmik ve kısırı alalım. Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştıralım. Yaklaşık 10 dakıka dinlendirelim.
2. Dinlenen harca salça,yumurta, un ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım. Orta ara su kullanabilirsiniz.
3. Şekil verip kaynayan suda haşlayalım.
4. Üzeri için; tavaya yağı alıp, baharatları ekleyelim. yavaşça kokusu çıkınca servis tabağına aldığımız bulgur köftelerinin üzerine sarımsaklı yoğurtla dökelim. Afiyet olsun ????.

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı