Arpacık Soğanlı Haydari

[Podhani]

Arpacık Soğanlı Haydari Tanımı İçin Gereçler

• 1 kase arpacık soğanı
• Yarım kahve fincanı dan daha az nar ekşisi
• Yarım kahve fincanı su
• Kimyon
• Toz kırmızı biber
• Kekik
• Tuz
• Yağ

Haydarisi için;

• 4 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 dilim ezine peynir yahut beyaz peynir
• 1 diş sarımsak

Arpacık Soğanlı Haydari Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Selamünaleyküm ????‍
   
   arpacık soğanı fırın pişirme poşetiyle pişirdim içine az sıvı yağ az tuz ekledim.
2. 15 yahut 20 dk kadar yüksek ısıda pişirdim dikkat edin yakmayın denetimi pişirin ondan sonrasında tavaya aldım.
3. Baharatları ekledim az karıştırdım.
4. Nar eksisi ve suyu öteki bir kapta karıştırıp soğanların üzerine döktüm.
5. Kısık ateşte homojen kıvama getirdim.
6. Az ılıyınca haydarinin üzerine görselde ki üzere koydum afiyet olsun ????.

Arpacık Soğanlı Haydari Tanımı Fotoğraflı Yapılışı